咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包
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平常吃惯了甜的面包，偶尔换下口味，来点咸香的面包真的很不错，咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包～口感松软，味道真的很棒，内馅可以根据自己的喜好，无论是加入胡萝卜丁还是培根都非常好吃，不喜欢吃甜味面包的你真的可以试试，味道绝对能让你赞叹……
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 温水 | 150克（也可用牛奶） |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黄油 | 21克 |
| 馅料: | |
| 新鲜毛豆 | 适量 |
| 新鲜玉米 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包的做法
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除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀揉至扩展，然后加入软化的黄油，揉至完全，即能撑出不易破且薄的手套膜，揉好的面团放在温暖处发酵至原来的2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不塌陷不回缩，即表示发酵成功。
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发酵好的面团充分排气后，平均分割成7份，盖上保鲜膜或湿醒发15分钟。
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毛豆和玉米粒放入烧开的水焯熟，捞出沥干水放凉，加入一点点盐调味（因为沙拉酱和芝士本身都有咸味，所以只需加入一点点盐即可）。
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火腿肠切丁与焯熟的玉米毛豆混合搅拌均匀。
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取一个小面团擀成圆形。
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放入适量的毛豆玉米火腿。
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挤上适量的沙拉酱。
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放适量的马苏里拉芝士碎。
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边缘捏紧，包成三角包。
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全部包好，翻面摆在烤盘上，放入烤箱开发酵档，烤盘底下放一碗热水增加湿度，发酵至原来的2倍大即可。
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发好的面包胚表面涂一层水筛入适量的高粉，用刀片割出叶脉的纹路。
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提前预热烤箱170度18分钟左右。（烤箱温度与时间仅供参考，具体烘烤时间需根据自己的烤箱温度适当调整）。
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出炉。
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晾凉。
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味道咸香，口感松软，真的不是一般的好吃！
小贴士
水千万不要一次性全部加入，根据面粉的实际吸水性慢慢加入，烤箱温度与时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整。
