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孜然
孜然千张丝
孜然千张丝
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我是狂叔
干香耐嚼，麻辣味爽。
用料
千张
1张
痩肉
50克
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
1茶匙
料酒
1茶匙
海椒面
1/2茶匙
孜然粉
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
香菜
4根
花椒
1撮
孜然千张丝的做法
油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。
小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味；
倒入切成丝的千张皮，中火翻炒；
放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段；
大火，浇料酒翻炒均匀即可。
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该菜谱发布于 2019-01-18 10:09:08
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