焖牛腩
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人做过这道菜
怪蜀黍的麋鹿麋鹿
特地向爸爸请教的，我怕忘了怎么煮，所以写在这里，防止中年痴呆症……
用料
焖牛腩的做法
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准备好配料
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煲滚水，洗干净牛腩后，放在滚水里，煮至水再次煮沸后，即可熄火。
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再次洗净牛腩，切件，不要太大块。
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爆香姜片和蒜白，然后再放香肉调味酱、柱侯酱。
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放牛腩，翻炒至酱料和牛腩混合均匀，放料酒和盐再翻炒几下，熄火。
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把牛腩、花椒、八角、桂皮和水放压力锅里。煮40分钟。
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40分钟后，搞掂！
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和萝卜在一起会更配哦！
小贴士
我用的是压力锅，所以水应该放到牛腩的一半就可以了，不然会汁过多。
我不喜姜蒜，所以没有放在压力锅一起焖，喜欢的可以放进去一起焖。
我不喜姜蒜，所以没有放在压力锅一起焖，喜欢的可以放进去一起焖。
