素拌面

准备需要用到的食材。各种摘，然后洗呀洗呀洗。

青菜忘了一起拍照了。补一张

韭菜切小丁，西红柿我切了两个，切的稍微小点。好出沙。

锅里坐水先慢慢烧着因为我们家人少，所以我直接用的炒锅煮面

不粘锅里放适量底油

油热了之后倒入西红柿，边按边炒。炒西红柿的时候尽量不要加水，要不然很难炒沙。出沙之后如果你是炒锅嫌粘锅的话，可以加一点水

西红柿炒沙之后加入韭菜

依次加入盐

加入十三香。因为我家还有个两岁的小宝宝，所以没有加鸡精和味精。

翻炒均匀，韭菜炒熟，如果你喜欢吃汤面的话，也可以加些水，或者再加个鸡蛋。就我个人而言，更喜欢不加鸡蛋的味道。然后素臊子就OK了。

水开后放入面条。我是外面买的鲜面条。你可以自己擀面或者挂面都行。面条煮好后捞出来放入炒好的素臊子。如果你嫌味道淡的话，面里可以再加点盐，醋，酱油调味。加一勺油泼辣子。再来两瓣蒜。用陕西话说就是聊咋咧

吃完面以后再来碗面汤。原汤消原食。