软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃

2 人做过这道菜
最近很流行一种台湾小吃叫鲜奶麻薯,今天试着在家里做了点,没想到味道好吃的不得了,而且味道好吃的不得了。

用料  

牛奶 一袋
红薯淀粉 16g
白糖 16g
奶粉 2勺
黄豆粉 适量

软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法  

  1. 将所有材料准备好,黄豆粉铺在盘上备用 ,白砂糖放在碗中备用

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入碗中

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤2
  3. 一次把白砂糖,红薯淀粉,奶粉,倒入牛奶中。

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的液体倒入锅内。

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤5
  6. 小火加热,不停的用勺子j搅拌,直到液体变浓稠关火,放凉。

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤6
  7. 放凉的鲜牛奶紫薯倒在盘中,均匀的涂上一层黄豆粉,好吃的鲜奶乃紫薯就做好了。

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤7
  8. 开吃

    软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的做法 步骤8

小贴士

1:黄豆粉可以用超市买回来生豆面自己炒熟,也可以直接买熟的,应该网上有卖。
2:一定要小伙,还要不停的搅拌,防止粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-17 11:13:40
199 收藏


软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃的答疑

  • 梨绘小渠  2023-04-28  
    0
    请问一下牛奶是多少毫升?
    作者回复 2023-04-29  
    250
  • 獭兔毛球  2022-05-19  
    0
    可以用微波炉吗
    作者回复 2022-06-11  
    应该不可以,会糊

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