打两个鸡蛋，鸡蛋中放一点清水，鸡蛋炒出来更嫩。锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋，快速的翻炒，不要炒的太老，盛起来。
锅中再次加油，油热后，倒入番茄炒至起砂，倒入少量番茄酱，少一点哦倒多了会酸。翻炒均匀后倒入清水烧汤。
水开后下面，煮面，面煮熟后加入鸡蛋再煮一会会。
加入盐、鸡精、葱花调味。装盘点缀些西兰花，简单的番茄鸡蛋面就完成啦。
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