一锅排骨汤

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想轻松简单,又想吃肉喝汤,来尝试这个排骨汤吧,简直汤好喝,肉好吃,配的菜都香极了!

用料  

腔骨 6块
胡萝卜 1根
玉米 1根
铁棍山药 1根
红枣 适量
适量

一锅排骨汤的做法  

  1. 腔骨用盐水泡半小时,开水入锅,倒些料酒,烧开拿出,过凉水去除血沫。

  2. 冷水放入焯过水的排骨,放入姜,水开后转小火,20分钟后放入玉米,胡萝卜,红枣;20分钟后放入山药。

  3. 小火慢炖一共一小时即可。喝汤吃肉,根据口味放些盐。

小贴士

汤很甜,少放一点点盐喝汤简直美味极了。腔骨很嫩,可以根据食材情况适当增减煲汤时间。
 
该菜谱发布于 2019-01-17 09:37:21
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