香橙🍊味玛德琳

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用料  

低筋面粉 75克
杏仁粉 25克
黄油 75克
细砂糖 45克
新鲜橙子 1个
牛奶或新鲜橙汁 10克
鸡蛋 2个
泡打粉 2克
巧克力币 若干

香橙🍊味玛德琳的做法  

  1. 首先,准备好所有食材,方便后面操作(因为做给家里的宝宝👧吃,所以选用了牛奶🥛,减去了泡打粉,亲们,根据自己的需求进行选择)

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤1
  2. 面粉过筛(加泡打粉的可以跟面粉混合一起过筛),加入细砂糖,搅拌均匀

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋🥚打散后加入到面粉盆中,搅打均匀

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤3
  4. 黄油隔热水♨️融化后加入面糊中,搅拌均匀

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤4
  5. 将杏仁粉跟新鲜橙皮屑倒入面糊中,搅拌均匀

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤5
  6. 将牛奶🥛(或者橙汁)倒入面糊中,搅拌均匀

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤6
  7. 搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤7
  8. 将冷藏好的面糊装入裱花袋,将裱花袋前段减掉一截,挤入烤盘模具中,可以挤上三分之一,加入巧克力币(可加可不加,看个人喜好而定),再挤入三分之一,每个模具不可挤的太满,需要给足他们膨胀的空间,加入泡打粉的话膨胀的体机会更大,大概每个模具都在80%左右就可
    ⚠️挤好后放入预热好的烤箱175度18分钟,记住哦,第一次☝️做的时候在后面几分钟观察蛋糕,根据烘烤的情况去选择增加或者减少时间⏰,每个人的烤箱不同,要学会根据自己的烤箱适当的做出调整

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤8
  9. 成品出炉,晾凉后再进行包装,开张臭美炫耀的拍照📷也是一定要做的哦~祝你们成功~👏

    香橙🍊味玛德琳的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香橙🍊味玛德琳相关分类

该菜谱发布于 2019-01-17 00:00:25
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香橙🍊味玛德琳的答疑

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