奶黄馅

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用料  

鸡蛋 2个
80克
普通面粉 50克
牛奶 150克
黄油 50克
奶粉 15克

奶黄馅的做法  

  1. 铁盆放入黄油、糖,隔水加热融化,稍凉后放蛋液、牛奶,搅拌均匀,再放奶粉,搅拌均匀,再放面粉搅拌均匀。

  2. 装满搅拌好的各种混合物的铁盆再次放入热水中,隔水加热,在这个过程中不时拿勺子在铁盆底部和四周刮一下,让液体均匀受热。

  3. 混合物慢慢变得粘稠就可以拿出放凉等待使用

 
该菜谱发布于 2019-01-16 21:13:20
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