可乐鸡翅

Name: 可乐鸡翅
Ingredients: 20个鸡翅中; 1瓶可乐; 5片姜; 1根葱; 半勺老抽; 3勺盐; 两个八角; 2个干辣椒; 一勺料酒

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用料

鸡翅中滑两道口，葱姜切片，辣椒切段备用。
冷水下锅煮开（打沫）捞出洗净备用
锅内放少许油，放入抄好的鸡翅中，煎至变色，放入葱，姜，干辣椒，炒香加入可乐（没过鸡翅一指），加入八角，料酒，大火烧开，转小火慢炖，待汤汁粘稠改大火收汁，然后出锅。

鸡翅滑口小心划伤手指，收汁时要注意容易糊锅

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该菜谱发布于 2019-01-16 19:51:33

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