鸡心用凉水泡一下 冲洗干净凉水下锅 至水开一分钟左右捞出时间不要过长 把上面心管肥油切掉切掉之后 鸡心切两半 凉水清洗一下
葱姜蒜辣椒胡萝卜切好准备好干辣椒孜然和白芝麻备好
蒜蓉辣酱适量
热锅 倒入豆油七八分熟的时候放入干辣椒和孜然翻炒倒入蒜蓉辣酱 葱姜蒜 胡萝卜翻炒放少许酱油和盐
倒入鸡心翻炒一会儿倒入辣椒差不多熟了散白芝麻
上传你做的孜然鸡心