鸡腿肉切成块,放盐,胡椒粉。洋葱洗净,削皮,切成3mm丝。
准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。把洋葱放入锅里,炒4,5分种。把步骤1鸡肉放入锅里,炒4,5分钟。把小麦粉倒入锅里,炒一下。白葡萄酒倒入锅里,沸腾后火调为小火,盖盖子,蒸5分钟。
打开盖子,把豆浆和咖喱粉倒入锅里,拌一下,沸腾后煮5,6分种,放酱油和盐,煮2分钟。灭火。
做好了。准备碟子,盛米饭,撒上步骤3菜就可以吃。
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