超大可可软欧包
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行于Z陌上
用料
超大可可软欧包的做法
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酵母用水冲开，拌匀
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高筋粉加入可可粉，白砂糖，食盐
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分几次加入酵母水，拌匀
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揉成团，用摔打的方式使劲揉。
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出锯齿状加入黄油，继续揉面！
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出手套后保鲜膜再发酵至2倍大。
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这样完成，排气后，分成2份！团球包保鲜膜室温发酵15分钟备用
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开始做馅料，奶油奶酪加入糖打均匀
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加入巧克力碎，打均匀
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每份面团，擀成牛舌状，均匀抹上馅料！
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卷起来收紧！
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表面刷清水，粘上燕麦片。醒发30分钟！
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170度20分钟
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切开看着好吃
小贴士
表面也可以用杏仁片装饰
