登录   注册
  1. 首页
  2. 宴客菜
  3. 剁椒鱼头

剁椒鱼头

1 人做过这道菜
收藏
微服私访99的厨房  微服私访99
无论身处何方
无论何种境地
一盘菜  一壶酒
一群老友 足矣

用料  

鱼头 1个
剁椒 3勺
姜 3片
油 50克
料酒 1勺
蒜 6瓣
盐 2克
白糖 2克
蒸鱼豉油 10克

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净，黄酒葱姜腌制15分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 剁椒酱3勺、蒸鱼豉油10克、蒜泥、糖少许、鸡精拌匀待用

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 将腌制好的的鱼头装盘，放葱姜、料酒再倒上调制好的剁椒料

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 锅中水烧开后，放入开始蒸鱼，大火蒸10分钟。

    剁椒鱼头的做法 步骤4

  5. 蒜泥葱末切好待用

    剁椒鱼头的做法 步骤5

  6. 将蒸好的鱼头放上切好的蒜蓉葱末，淋上热油即可，一道美味的剁椒鱼头做成了。

    剁椒鱼头的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的剁椒鱼头

 

剁椒鱼头相关分类

宴客菜 蒸 年夜饭 剁椒鱼头 剁椒鱼头剁椒 剁椒三文鱼头 秘制剁椒鱼头 双色剁椒鱼头
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-16 08:11:16
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


剁椒鱼头的答疑

关于剁椒鱼头的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负