鲜虾瑶柱蒸冬瓜

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冬瓜绵软、青虾鲜甜,包含着大海味道的瑶柱,提鲜提味
三者融合,每一种味道都有充分的体现,又相辅相成,层次感分明
每次咀嚼都有不同的口感,鲜的直掉眉毛

用料  

冬瓜 适量
4只
瑶柱 20克
蚝油 适量
适量
香菜 适量

鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切成小墩

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤1
  2. 瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎,青虾去头、虾线清洗干净

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤2
  3. 冬瓜挖空中心部分,注意不要挖破了,放入撕好的瑶柱

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤3
  4. 把处理好的青虾放在冬瓜上面

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤4
  5. 拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了,把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤5
  6. 用盖子把拓璞电蒸锅盖上,拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟,

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤6
  7. 蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面,加入适量的糖和蚝油煮开,用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面,取适量的香菜装饰,就可以食用啦

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤7
  8. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤8
  9. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤9
  10. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤10
  11. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤11
  12. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤12
  13. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤13
  14. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤14
  15. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜

    鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤15

小贴士

不喜欢香菜的可以不放
 

鲜虾瑶柱蒸冬瓜相关分类

该菜谱发布于 2019-01-15 20:22:42
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鲜虾瑶柱蒸冬瓜的答疑

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