酥皮芝士培根卷
8.6
综合评分
24
人做过这道菜
秦了了
家里两大袋手抓饼皮，然后也是各种消耗，正好在一个小视频里看到类似于这样的卷卷，然后就改良了下做了这个，都说很好吃。
用料
| 手抓饼皮（或者飞饼皮） | 2张 |
| 培根 | 40克 |
| 芝士片 | 2片 |
| 洋葱碎 | 14克 |
| 西芹碎 | 16克 |
| 胡萝卜碎 | 10克 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 盐 | 少许（可放可不放） |
| 橄榄油 | 少许 |
| 蛋液 | 少许 |
酥皮芝士培根卷的做法
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准备材料:培根，芹菜，胡萝卜，洋葱，芝士片都切好备用，饼皮从冰箱拿出来室温软化一下
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软化好的饼皮撕掉油纸，放上切成小块的芝士片
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撒上蔬菜，培根
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再放上一层芝士片，撒上孜然粉，椒盐粉，黑胡椒粉，滴几滴橄榄油，盐根据口味可放可不放
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这样卷起来，然后切成段，切段的图片忘了拍了（烤箱上下火200度预热）
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切成这样，摆入烤盘，顶部跟边缘都刷上蛋液，多余的边角料也放里面一起烤了，但是中途要先拿出来，不然多余的边角料会烤糊了，摆好放入预热好的烤箱，200度，20—25分钟（具体时间根据烤箱脾气）
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烤到饼皮起酥，金黄色这样就可以了
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自然光下拍一张，然后趁热吃，很酥香，娃直呼不够吃
小贴士
撒入的调味料可以根据个人喜好，任意替换哈
