AIP|椰子油奶白鲫鱼汤
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人做过这道菜
晓静啊-7
稍稍改良，其实有很多东西可以吃。桥本食物探索中……其实是看《知否》，实在眼馋小红哥哥的鱼汤啦。自己动手做起来
用料
AIP|椰子油奶白鲫鱼汤的做法
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一小勺椰子油下锅，对就是这种白白的东西，遇热即化，还有一点椰子的味道。
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鲫鱼洗净，下锅。两面煎至金黄。
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准备葱姜
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加入凉水，注意一定是凉水！烧开才有奶白的效果。
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入姜葱
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等待大火烧开，不用多久就会有新鲜奶白的汤色了。转小火再炖30分钟，即可出锅。出锅前可以调入无碘盐和一点点白胡椒，稍稍提味儿。
小贴士
对于椰子油的功效，学界一直有争议。椰子油的饱和脂肪酸偏高，可能导致高血脂等疾病。但桥本宝宝不能吃菜籽油葵花油等等，而初榨橄榄油，不适宜高温烹炸，可以选用精炼橄榄油代替。
另外，喜欢吃萝卜的同学，还可以在炖鱼的时候加入萝卜丝，软软糯糯，也很好吃。
另外，喜欢吃萝卜的同学，还可以在炖鱼的时候加入萝卜丝，软软糯糯，也很好吃。
