龙虾意面
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人做过这道菜
脑残手也残
用料
龙虾意面的做法
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准备意面
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龙虾。
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从头开始把龙虾切开。
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再从背部，把龙虾切成两半。
切开的样子，这只还有籽呢。
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把龙虾肉和龙虾脑挖出来，分开装。
压蒜末，切洋葱丁。
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买的现成的番茄汁（注意，不是吃薯条用的蕃茄酱，纯番茄汁。）。
也可以用新鲜的番茄榨汁。
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用龙虾皮和面一起煮，让面里沁入龙虾的味道。
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炒洋葱和番茄酱。
先炒一下洋葱，出味道后再放番茄酱。
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放入蒜继续炒。
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炒匀后放入虾脑炒匀。
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把虾肉放里炒，因为是熟的，热一下就行了。
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最后把煮好的面放里炒匀。
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出盘。按个人口味撒上黑胡椒。
