宝宝粗粮小饼干

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没有烤箱也能给宝宝做饼干哦!

用料  

黄油(淡味植物油) 15克(10克)
细玉米面 30克
低筋面粉 20克
白芝麻 3克
白糖 3克
蔓越莓干 5克
清水 12-15克(看面粉吸水程度)

宝宝粗粮小饼干的做法  

  1. 芝麻、细玉米面、白糖加入料理机打成粉备用,这样玉米面会更加细腻。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,将打好的细玉米面、低筋面粉、蔓越莓碎、清水依次加入黄油中揉成光滑的面团。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤2
  3. 搓成长条,切成大小均匀的小面剂子,揉成光滑的小面团。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤3
  4. 用拇指轻轻按压,边缘形成自然的花瓣状。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤4
  5. 平底锅不放油预热,把做好的小饼干码入锅中,小火加热至成熟,像一朵朵可爱的小花,原味的那个忘记拍照了,这个是可可味的照片。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤5
  6. 放凉后酥酥的、脆脆的、香香的,入口即化不粘牙,是很适合宝宝磨牙的零添加小饼干。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤6
  7. 这个是可可口味的,大一点的宝宝可以适当加点可可粉、抹茶粉丰富一下宝宝的口味。

    宝宝粗粮小饼干的做法 步骤7

小贴士

1.不同玉米面和低筋面粉吸水程度不同,水量自己要掌握好,揉成光滑不粘手就可以了。
2.煎的时候要小火,一定要有耐心哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-15 10:55:33
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