自制百香果酱
1
人做过这道菜
咖啡红茶-1
用料
自制百香果酱的做法
-
洗净
-
一切二
-
用勺挖出果肉
-
果肉挖空后备用
-
把果壳放入开水煮
-
煮到这样透明捞出沥干水份
-
用勺挖出果肉右➡️备用
-
挖出果壳肉里放入适量百香果的果汁稀释拌匀
-
放入料理家打成泥或颗粒状看自己喜欢那种而定喽
-
把果壳泥加入到果肉里
-
加入糖
-
搅拌均匀开始熬煮
-
柠檬切开
-
熬煮至粘稠即可加入柠檬汁混合拌匀关火
-
晾到不烫手时加入蜂蜜
-
家里有这两种就地取材我用的枣花蜜，那种都可因人而异看自己喜欢喽。
-
2斤百香果做出成品柚子茶瓶1.15 kg的，我装的满口一大瓶➕1斤峰蜜瓶的半瓶。
-
成品看着好诱人无防腐剂香甜可口吃面包时涂上一层黄油在加入这百香果酱幸福满满。
小贴士
我觉得百香果壳丢弃浪费所以想着煮煮看一起做成酱感觉很好，一定要煮透明捞出沥干稍微凉凉就要挖出果肉，不然凉时间长了不好挖出来啦。
