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喼汁鸡翅

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愈喧愈静的厨房  愈喧愈静
老爸的拿手菜，每次上桌都光盘，还能多吃了半碗饭。

用料  

鸡翅 10个
喼汁 40g
蒜 6瓣
生抽 少许
冰糖 2小块

喼汁鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅洗干净，沥干装袋，倒进少许喼汁，蒜末腌制6小时以上

    喼汁鸡翅的做法 步骤1

  2. 把腌制的水倒出，蒜末保留。热锅热油，下鸡翅，双面微煎，再倒入喼汁生抽冰糖，少许水，烧开盖锅，转中小火炖10分钟。

    喼汁鸡翅的做法 步骤2

  3. 汤汁浓稠关火，可以加点盐耗油味精调整下。

    喼汁鸡翅的做法 步骤3

  4. 重点就是这瓶😁

    喼汁鸡翅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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喼汁鸡翅相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-01-14 20:21:38
147 收藏
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喼汁鸡翅的答疑

  • 花开半夏一池香(下厨房)
    花开半夏一池香  2022-11-25  
    0 赞
    请教一下老师喼汁怎么用啊？谢谢！
    作者回复 2022-12-19  
    腌制或炖，不用太多
  • 不要再失败啦(下厨房)
    不要再失败啦  2020-10-28  
    0 赞
    少许是多少
    作者回复 2020-10-31  
    少许生抽约是一小汤勺，是为了炖时让鸡翅更加入味，最后出锅前再调整淡咸
  • 不要再失败啦(下厨房)
    不要再失败啦  2020-10-28  
    0 赞
    40克？急
    作者回复 2020-10-31  
    个人口味哈，因为我喜欢留很多汤汁浇饭吃

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