五香花生米

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老公爱吃花生,从老家带回来的花生,被我变着花样的折腾,酒鬼花生,炒花生,炸花生,烤花生酥,最爱的还是这个五香花生,操作简单,好吃不上火😄

用料  

花生米
八角
香叶
桂皮
花椒
花生
莲藕
胡萝卜
熟白芝麻
蚝油
味极鲜
香油

五香花生米的做法  

  1. 将花生米洗净放入锅中,加水,喜欢花生酥软一些的就多放点水,多煮一段时间

  2. 放入八角、花椒、桂皮、香叶、盐,大料适量,盐多一点儿好入味儿

  3. 煮熟花生后捞出晾凉

  4. 花生晾凉的过程中准备莲藕丁、胡萝卜丁,下水焯熟,因为胡萝卜容易熟,所以先下莲藕丁,焯熟后捞出晾凉,与花生混合

  5. 将花生、莲藕丁、胡萝卜丁放在大盆中,加蚝油、味极鲜、香油,撒一些白芝麻,搅拌均匀。一次做一盆放冷藏可以吃两三天😋

 
该菜谱发布于 2019-01-14 20:08:46
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