呆呆教你做美食——冰糖葫芦

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自己做的宝宝零食,卫生健康还有趣

用料  

草莓 若干
竹签 若干
3-5勺
3-5勺

呆呆教你做美食——冰糖葫芦的做法  

  1. 锅中放入水和糖

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  2. 中小火熬制糖稀并不断翻搅避免糊锅

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  3. 一定是中小火

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  4. 不懂中小火程度的参考图片

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  5. 中小火,不停搅动糖液,观察糖的变化

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  6. 糖液微微泛黄透明,勺子盛起来再往下倒时会拉丝转成最小火

    呆呆教你做美食——冰糖葫芦的做法 步骤6
  7. 保持最小火的状态下,把锅倾斜放置,糖液流到锅边,把串好的糖葫芦不停转转转,均匀的裹满糖液。

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  8. 把裹好糖的糖葫芦放在事先涂好熟油的玻璃板或平盘上。糖稀凉了以后就可以拿出来品尝美味啦。

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  9. 手机先吃

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  10. 为我点赞!

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该菜谱发布于 2019-01-14 19:56:17
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