湛江名小吃～炸虾饼

Name: 湛江名小吃～炸虾饼
Ingredients: 100克面粉; 50克糯米粉; 20～25条小虾; 一个鸡蛋; 少许葱花; 适量五香粉; 适量椒盐粉/胡椒粉; 适量盐

7.3 综合评分

20 人做过这道菜

地方小吃👉湛江🦐虾饼，酥酥、香香、脆脆的口感充满了儿时的回忆，与其心心念念，不如自己动手既解馋又健康美味[色]

用料

饼小吃零食

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-14 01:02:16

4022 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

美食家大雄本人 37 做过

菜花Lynn 448 做过

没大没小的娘娘 15 做过

璁璁宝贝妈 108 做过

紫伊厨房 27 做过

紫伊厨房 6 做过

紫伊厨房 6 做过

紫伊厨房 0 做过

紫伊厨房 7 做过

紫伊厨房 2 做过

紫伊厨房 1 做过

紫伊厨房 0 做过

没用的点心家 2019-12-26
6 赞

我是安铺的，我超喜欢这个，还有番薯巴，糯米鸡

作者回复 2019-12-26

也是我最爱
大沥春记_0uzg 2020-02-29
2 赞

你好老乡，我是遂溪的，怎么我炸的不脆，

作者回复 2020-02-29

油温不够
下厨房用户_wzb9g 2019-10-16
2 赞

我记得在我们湛江吃路边小摊炸的虾饼的时候，刚炸出来的热热的虾饼总有一股很香的味道，不知道放的是什么调料进去，难道是五香粉？你们谁知道么？题主知道么，解答一下呗，谢谢
黑牡丹女人就是要有錢 2020-01-05
1 赞

你好！老乡

作者回复 2020-01-05

老乡好
手机用户9000_7p9k 2019-02-06
1 赞

面粉会粘在那个模具上吗？我没加糯米粉，你加了糯米粉有粘的情况吗

作者回复 2019-02-09

不粘，调成稠糊状，可流动的状态最好
菊子美厨 2019-02-08
1 赞

模具那里买的？

作者回复 2019-02-09

淘宝店铺有
千方百计爱上你 2022-06-09
0 赞

请问这个方子能炸出多少个虾饼？

作者回复 2022-06-11

放粉浆厚薄做出的个数也会不一样的，我的方子只做了几个解解馋
9569_w6x3 2022-02-17
0 赞

低筋面粉可以吗

作者回复 2022-02-17

可以的
Harry_w 2020-08-17
0 赞

最后撒什么粉

作者回复 2020-08-19

调粉浆的时候已加了呀
老子不是厨神 2020-08-16
0 赞

湛江和北海一样喜欢炸虾饼😀

作者回复 2020-08-16

😀😀😀