生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹

6 人做过这道菜
脂肪炸弹可以说是生酮利器了,吃几块就可以跳过一顿正餐了。

虽然脂肪炸弹饱腹感很强,不过有条件的情况下还是好好吃菜吃肉吧,在条件不够的情况下,随手拿几块炸弹吃吃就相当方便啦!

这款炸弹脂肪含量非常高,很适合 fat fasting 的时候吃哈(๑˙ー˙๑)

另外,代糖的使用完全看自己喜好。我一般来说,只会在可可块和抹茶块里加一点代糖。

我给出了好几种口味的脂肪块的用料,大家可以随意双拼搭配呀😄 小贴士里,我会罗列一些我个人感觉不错的搭配

广大酮友们也可以来个三拼四拼啊什么的或者不拼,不过我比较喜欢双拼啦。就一种口味,吃起来有点单调;拼的太多的话,又感觉味道有点杂乱了。

用料  

可可块 融化椰子油+可可粉+代糖
亚麻籽块 融化黄油/椰子油+亚麻籽粉
花生块 融化黄油+花生粉/直接用无添加的花生酱
抹茶块 融化椰子油+抹茶粉+代糖
奶酪块 重奶油+奶油奶酪/直接用奶油奶酪
椰香块 重奶油+椰浆+椰蓉/直接用椰浆
咖啡块 奶油奶酪+浓缩咖啡液/融化椰子油+纯咖啡粉
香草块 打发重奶油+香草精+代糖
牛油果块 牛油果+固态黄油(椰子油也可以)+海盐

生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法  

  1. 融化椰油

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤1
  2. 加入可可粉代糖,搅拌均匀

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤2
  3. 倒入模具(倒一半)
    放入冰箱的冷冻室

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤3
  4. 融化黄油

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤4
  5. 分别加入亚麻籽粉和花生粉,搅拌

    如果有无添加花生酱的话可以直接用花生酱,或者是在花生酱里再加些融化的黄油,还可以加一些海盐提味

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤5
  6. 等到可可块冻硬了,就可以加上亚麻籽和花生的部分了

    因为可可块其实就是油块,所以很快就会冻硬的,差不多十几分钟就可以了

    再放入冰箱冷冻

    推荐用硅胶的模具,拿脂肪块的时候会非常方便

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤6
  7. 自己随意搭配吧 可劲儿造
    一口一个 感觉像在吃小甜品
    开心😁

    而且制作过程简单的不行,就是把各种原料混合,然后放入冰箱冷冻就好啦!

    生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的做法 步骤7

小贴士

我个人比较喜欢的搭配:
可可+花生
可可+亚麻籽
可可+咖啡
抹茶+椰香
抹茶+牛油果
椰香+咖啡
椰香+牛油果
椰香+亚麻籽
奶酪和香草是最百搭的嘞(〜 ̄▽ ̄)〜

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2019-01-13 19:11:47
412 收藏


生酮Keto 多种双拼脂肪炸弹的答疑

  • Evahan190  2020-04-14  
    0
    亚麻籽要提前泡或者煮熟吗?
    作者回复 2020-04-14  
    我用的亚麻籽粉
  • 苏大厨子  2020-03-04  
    0
    花生酱不是碳水高吗?
    作者回复 2020-03-04  
    呃😐
  • 宅人tsuki  2019-04-28  
    0
    求问什么是重奶油?
    作者回复 2019-04-29  
    就是100ml脂肪含量能达到50克左右的奶油,买不到的话用淡奶油也是一样的哈
  • 伤雪的东东  2019-04-27  
    0
    大大,各种块的粉和油是一半一半吗,没计量有点不知所措
    作者回复 2019-04-27  
    没有固定的用量。比如可可粉+椰子油这种搭配,如果你喜欢可可味重的,就多放点可可粉;如果喜欢味淡的,就少放点。
  • zkx不能暴食  2019-03-07  
    0
    做好的是需要放在冰箱里吗 可以常温存放吗
    作者回复 2019-03-08  
    要放冷冻的哈,常温会软化的

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