将米粉泡在凉水中半小时
煮熟
过凉水
油热放入辣椒粉,熟芝麻,盐,加入醋,这个过程一定要迅速,一炝锅就加水
翻炒后加水,放酱油 花椒油 五香粉 鸡精,水开放入喜欢的食材,我放了金针菇、千叶豆腐、菠菜、辣条
煮开后,将酸辣汤中的蔬菜等捞到米粉中,加入香菜和小葱花,等汤略沉淀后加汤,避免太多辣椒粉颗粒倒入
出锅啦,酸酸辣辣~
上传你做的酸辣米粉