登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）

蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）

0 人做过这道菜
收藏
永远的时光SZ的厨房  永远的时光SZ

用料  

蛋黄糊
低筋粉 80克
黄蔗糖 20克
蛋黄 4个
植物油 2大勺
姜蓉 2大勺
蜂蜜 2大勺
蛋白霜
蛋白 4个
黄蔗糖 40克

蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法  

  1. 蛋黄中加入黄蔗糖蜂蜜，拌匀。依次加入植物油、姜蓉+水（用量另计，总用量为50毫升）混合均匀。筛入低筋粉，搅拌至无结块。

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤1

  2. 蛋白提前冷冻到边缘起冰

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤2

  3. 分三次加入黄蔗糖打发

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤3

  4. 先放一部分蛋白霜到蛋黄糊盆中拌匀

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤4

  5. 然后再倒入蛋白霜盆内拌匀，烤箱170℃预热

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤5

  6. 入模，烘烤30分钟后取出倒扣晾凉

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤6

  7. 开始享用

    蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法 步骤7

上传你做的蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）

 

蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）相关分类

蛋糕 中岛老师 烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-12 13:20:59
13 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者永远的时光SZ的其他菜谱

橙子麦芬

橙子麦芬

永远的时光SZ      1 做过
万用面团，这辈子用这个做面包披萨就够了！老面+冷藏发酵

万用面团，这辈子用这个做面包披萨就够了！老面+冷藏发酵

永远的时光SZ      2 做过
嫩南瓜糊塌子（超简单）

嫩南瓜糊塌子（超简单）

永远的时光SZ      7 做过
酱烤墨鱼仔

酱烤墨鱼仔

永远的时光SZ      2 做过
方便好吃的电炖锅焖肉

方便好吃的电炖锅焖肉

永远的时光SZ      0 做过
烤鸡块咖喱（外脆里嫩，超快捷简单）

烤鸡块咖喱（外脆里嫩，超快捷简单）

永远的时光SZ      1 做过
简单的粉蒸牛肉

简单的粉蒸牛肉

永远的时光SZ      0 做过
自制奶油白酱

自制奶油白酱

永远的时光SZ      0 做过

蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的答疑

关于蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负