怎么实现入口即化?我做的超级柴,要嚼很久咽不下去。是不是因为没放油
作者回复
2020-06-10
一定要放油,然后肉搓的绒一点
你好 请问擀的那一步怎么擀得那么碎的?需要很长时间吗,我用手撕的,觉得太慢了。可以大概弄成小块放面包机里多搅一会吗
作者回复
2019-02-17
可以,我也发了炒制版的方子。不过要记得用手搓绒 洗衣服的那种搓
用手擀了,丢面包机按了两次果酱,看起来成型了,糖会不会有点多呀,我少放了一点点,颜色不是金黄色的,有点黑,整体味道感觉有点重,不过吃了也挺好吃,给儿子吃会不会太有味道了,等第三遍炒好再看下,感觉要再干一点
作者回复
2019-01-25
给小孩吃的话可以减一点酱油,要用生抽。