开胃小菜 台式腌黄瓜
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人做过这道菜
食光手作
輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜，酸甜辣滋味，讓人口水直流呀～～～
用料
开胃小菜 台式腌黄瓜的做法
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✔️準備好材料，洗淨
🔺紅辣椒忘記拍了😅
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✔️小黃瓜切條再切段
✔️胡蘿蔔薄切，長度和小黃瓜差不多
✔️拍蒜頭
🔺忘記拍的紅辣椒斜切段
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✔️小黃瓜和胡蘿蔔放入容器，加一勺鹽拌勻
✔️靜置一小時，出水
🔺等待的過程可以試吃一下，有點鹽度就可以了
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✔️出水後，把黃瓜水倒掉
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✔️下蒜頭和辣椒
✔️加半勺糖（如圖）
✔️加兩勺白醋（如圖）
✔️加半勺香油（如圖）
🔺全部拌勻，試吃味道，看哪裡不夠味的再一點一點加，口味喜好可以自行調整哦～
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✔️拌勻後靜置半小時以上讓味道更入味✅
🔺放入保鮮盒冷藏隔夜更好吃哦～😋
