快手无油酸奶松饼

7.0 综合评分
210 人做过这道菜
方便快捷,差不多20分钟搞定

用料  

酸奶(有糖) 180克
鸡蛋 2个
15克
面粉 60克

快手无油酸奶松饼的做法  

  1. 准备好材料,很简单,4种

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤1
  2. 糖加入鸡蛋里

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉后,混合均匀后。再加入酸奶,我用的酸奶挺浓稠的,所以我面粉加的少,60克足矣。
    如果酸奶稀,请自己调节面粉量。
    别问我鸡蛋多大,家常鸡蛋而已。

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤3
  4. 混合后的面糊状态如视频所示

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤4
  5. 所有材料混合均匀后,可以静置五分钟,也可以过筛一下
    目的都是为了让搅拌时引起的泡泡消掉一些,让混合物更细腻。这样出来口感更好。

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤5
  6. 平底锅不加油,直接中小火预热后,一勺一个。
    全程中小火,自己根据情况调节火候!

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤6
  7. 看到出泡泡,就是差不多底部熟了,可以翻面了。

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤7
  8. 成品非常软,这一份大概7-9个饼子。
    正好三口之家一次吃完的量。

    快手无油酸奶松饼的做法 步骤8

小贴士

***平底锅一定要选好的涂层不粘锅
***一定要熟后翻面(不熟会粘锅底)

参照这个菜谱,大家做出 221 作品

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该菜谱发布于 2019-01-10 19:53:43
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快手无油酸奶松饼的答疑

  • 松鼠七七  2019-03-10  
    14
    我开的小火 不管怎么样都还是糊 还没怎么定型呢 就糊了
  • 只言片语cherish_od0f  2019-03-03  
    3
    为什么我的很黏,翻过去就不成型了,求指导
  • 假装自己有只猫  2019-05-12  
    3
    为什么我等有小泡泡出现再翻面的时候底部是黑的?
  • 萌哒萌哒  2019-04-13  
    1
    牛奶可以吗?
    作者回复 2019-04-13  
    浓稠度不同
  • 鹤唳啊  2019-09-30  
    0
    高筋面粉可以吗
  • 小培ly  2019-04-16  
    0
    面粉是低筋面粉吗

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