焗豆

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第一次吃焗豆,还是很久以前在一家星级酒店的自助早餐吃到的,第一次吃就爱上了,家人也非常喜欢,便开始琢磨它的味道和用料,从那以后我就经常为家人做焗豆,它营养又健康,是一道百吃不厌的美味佳肴。

用料  

黄豆 200克
番茄酱 300克
葱、姜、五香粉、生抽、料酒、白糖、盐 各少许
末过黄豆的量

焗豆的做法  

  1. 备好料:黄豆洗净浸泡一个晚上,五香粉、盐、葱、姜。

    焗豆的做法 步骤1
  2. 料酒、白糖、生抽。

    焗豆的做法 步骤2
  3. 所有的材料都放入高压锅里,水末过黄豆。

    焗豆的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,大火烧开,改中小火8分钟关火,等待自然降温再打开锅盖。

    焗豆的做法 步骤4
  5. 将番茄酱加点水调均匀放入锅里烧开。

    焗豆的做法 步骤5
  6. 把熟葱姜捞出扔掉,将煮熟的黄豆放入锅中,再放一点盐炒匀即可。

    焗豆的做法 步骤6
  7. 装盘开吃吧!

    焗豆的做法 步骤7

小贴士

焗豆的口感绵软、酸甜,也可根据个人的口味调整。各家的高压锅不同,时间可适当的调整,

以上的量一顿是吃不完的,建议密封后放入冰箱,三天内吃完。

焗豆凉吃热吃都可以,建议冬天还是热吃。

这是一款懒人版的焗豆做法,特别适合上班族哟!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2019-01-10 10:52:44
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