盐焗鸡翅尖鸡脚

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参考好友发来的菜谱,改良了一下,方便快手,喜欢吃的朋友可以参考一下

用料  

鸡翅尖 适量
鸡爪 适量
盐焗鸡粉 1包
黄桅子 2粒
姜片 3块
适量

盐焗鸡翅尖鸡脚的做法  

  1. 将食材准备好,葱分段切好,拍扁和姜片一起放入装有鸡翅尖鸡爪的盆里。倒入一包盐焗鸡粉(我都是用海天家的,喜欢咸的可以适量增加盐粉)拌匀

  2. 把黄桅子切碎放入碗里,加入适量的开水泡出颜色,稍微放凉后倒入鸡尖里,适当拌匀,水最好能刚刚没过食材。用保鲜膜把它盖好,腌制2小时以上,越久越入味,最好放冰箱冷藏。

  3. 腌制好后,烧开水,隔水蒸12分钟就可以吃了。喜欢热吃的直接吃味道灰常好,喜欢皮脆一点的可以过一下冷水,然后放冰箱冷藏一小时再吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-10 10:44:19
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