咖啡天使蛋糕

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咖啡粉可以用其他粉替代.
抹茶粉10克
可可粉10克

用料  

蛋白 200克
塔塔粉(放蛋白里) 5克
细砂糖 100克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 15克
咖啡粉 7克
烤箱180度 烤20分钟
咖啡粉可以用其他粉 替代
抹茶粉 10克
可可粉 10克

咖啡天使蛋糕的做法  

  1. 蛋白加塔塔粉、糖打发到干性 (糖分3次放)

    低粉、玉米粉、咖啡粉加入蛋白里.用刮刀上下搅拌匀,搅拌到顺滑无颗粒.

    开烤箱上下火180度预热


    烤箱180度,烤20分钟

    咖啡天使蛋糕的做法 步骤1
 

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