油炸热狗肠
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人做过这道菜
知足常乐乃人生真理
今天在外工作，回家路上一同伴突然想吃热狗肠，我也只有垂涎的份。个人认为一条热狗卖三元有点贵啊(紧衣缩食阶段)…想吃，可没有烤箱，也不会做。搜了下“下厨房”也没见到几个是有关油炸热狗肠的菜谱。我想，是不是太简单了，以至于没人出？😂突发奇想，宿舍里一大堆吃剩的泡面调料包，没准可以用来充当孜然粉？就这样，简易“菜谱”出来了……😂
用料
| 热狗肠/火腿肠 | 你喜欢 |
| 泡面调料包/调味粉 | 你喜欢 |
油炸热狗肠的做法
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首先解冻热狗肠。我买的是速冻热狗肠，实在太饿了，没法等它们自然融化，拆袋后，直接入锅里放水煮，把它们煮软即可。
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晾一会儿，把水分晾干(我实在太饿了没法等…省去了这步骤…)，以防油星子四溅。接接着用刀子在热狗肠两侧各划个小口。
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热锅倒入油(第一次做，我不知道大佬们用啥油，我用的是金龙鱼油…😂)，等油烧的冒烟儿了下热狗肠。热狗肠很快熟的，几秒钟翻一次面，最好。(我的就有些焦了…)
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起锅后，把它们摊好，撒上调味包粉。(最好用刷子刷，我的就是不均匀，味道有的咸有的淡)…
小贴士
第一次做，味道还不错呢！虽然没有外面那些街边摊卖的香辣爽，但我觉得比那些烤箱烤的热狗肠好吃呢！啊哈哈！！！
