牛奶胡萝卜煎蛋饼

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某天心血来潮做了个下午茶☕,胡萝卜的甜加上牛奶和鸡蛋的香,超级美味啊,很适合给小朋友吃哦(●・◡・●)ノ♥
(很多步骤做好了才发现忘拍图了,哭唧唧😭)

用料  

胡萝卜 半只
鸡蛋 两个
面粉 适量
牛奶 适量
适量
番茄酱 适量
香葱 适量

牛奶胡萝卜煎蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜削皮。然后一层层削下去,再把削下来的胡萝卜薄片用刀剁一下,就成胡萝卜碎啦

    牛奶胡萝卜煎蛋饼的做法 步骤1
  2. 打两个鸡蛋,放入胡萝卜碎,面粉搅拌,期间加适量牛奶稀释,不用太稠,否则会很硬哒,用筷子一捞面浆能缓慢流动即可。

    牛奶胡萝卜煎蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入香葱和盐再搅拌一下。

  4. 不粘锅内热油,关小火,倒入面浆,煎至底部可滑动时再翻面煎。我刷了点番茄酱,颜色好看一点。

    牛奶胡萝卜煎蛋饼的做法 步骤4
  5. 用锅铲把蛋饼分成若干份,装盘~
    家里木有纯牛奶,加了旺仔,甜了点😂

    牛奶胡萝卜煎蛋饼的做法 步骤5

小贴士

煎蛋饼的时候尽量少用锅铲掀蛋饼,刚开始煎很容易破哟~
 

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该菜谱发布于 2019-01-07 16:32:59
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