我选的青萝卜,相比红白萝卜,清甜不辣口,切手指粗细,整齐码放在油汀上!
油汀开最大档,一个晚上,就干了!
水,酱油,醋,香料一起放入锅中,煮开后转小火10分钟!
趁热把汤料和萝卜干倒入干净无水无油的瓶子!
汤料以淹没萝卜干为佳!放凉后,即可食用!放冰箱保存,就粥,完美!
上传你做的自制萝卜干