帽子饼干

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用料1 (饼干体)

黄油 22克
淡奶油 35克
低筋面粉 175克
红糖 50克
蜂蜜 50克
小苏打 1克
姜粉 1克
肉桂粉 1克

用料2 (蛋白霜)

蛋白 1个
柠檬汁 几滴
糖粉 150克

帽子饼干的做法  

  1. 将黄油融化,加入红糖搅拌均匀

    帽子饼干的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜搅拌均匀

    帽子饼干的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油搅拌均匀

    帽子饼干的做法 步骤3
  4. 加入各种粉类

    帽子饼干的做法 步骤4
  5. 先用橡皮刀初步拌合

    帽子饼干的做法 步骤5
  6. 整形成面团,放入冷藏30分钟-1小时,刻出形状即可烘烤.180度约15分钟

    帽子饼干的做法 步骤6

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