紫薯和山药去皮切块,隔水蒸15-20分钟,可以用筷子夹断的程度。
注意: 山药要用开水泡,尽量不要徒手接触,容易过敏。
蒸好的样子~可以用筷子戳一戳变碎一点。
将蒸好的紫薯和山药放入榨汁机中,再倒入一盒牛奶。我选择的功能是果蔬汁,打完之后成泥的样子,见下图。
打出来就这样。
称取50克燕麦,这里用的是生燕麦,相对比熟的即食燕麦更营养,煮出来更粘糯。
燕麦倒入加了温水的电饭煲中,再把紫薯山药泥加进去。这里不太好倒的话可以用勺子,舀进去之后搅拌一下,不然泥是一坨一坨的。
电饭煲选择煮粥模式,开始。(我煮了一个小时,其实也不用那么久,看个人时间而定)
煮好的粥呈出来,可以撒上一点坚果或者花生碎等等,然后就开始享用吧~