摇摇饼干
#午餐•2019年1月11日#糖熬到了120度终于不沾油纸了😂
2019-01-11
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饼干硬度够,糖霜改用蛋白粉15克,135克糖粉,22克水
2020-12-22
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#晚餐•2019年12月26日# 一切都是新的尝试,画糖霜时手抖得厉害,菜鸟一个😅
2019-12-26
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把珊瑚糖放在饼干里同时烤化,会有小气泡,玻璃效果不是很理想;另外,蛋白霜很难干,等不及先画了,会晕,不知道有没有更快的办法?
2019-03-10
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没有合适装糖水的容器, 以至于有的糖厚了,然后一会儿就凝固了, 急死宝宝了。 不过还好成品品相不错, 很拿得出手
2020-02-19
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偷懒用之前的油纸烤饼干底,结果不平整,没法叠加了,只好光画糖霜,以前弄过糖霜,总是不干,这次的糖霜干的刚刚好,赞!
2020-02-07
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艾素糖用完试用白砂糖,完全不透明,还是乖乖用艾素糖好点。这个份量做小模具压3cm高能做到二十个
2021-01-03
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非常好用的方子,把把饼干的用糖换成了姜味红糖,味道更正
2021-12-15
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