面粉200克加温水280克，酵母3克搅拌均匀放置发酵。
约1个半小时后面糊膨胀，产生很多气泡就发酵好了。
搅拌一下。
加入面粉300克揉匀。
再次放置发酵，约1小时。
发酵好的面团。
分剂揉好，放抹油的蒸锅里二次发酵大约20分钟。
中火蒸20分钟后关火，等待约5分钟后开盖取出馒头。
白胖有嚼头的山东馒头。
上传你做的山东馒头
冬至68
