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银耳雪梨干煲猪骨

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33ee的厨房  33ee
热爱美食，资深吃货
这款汤口感香糯，去燥降火，秋冬最佳

用料  

猪胫骨 三块
雪梨干 亮片
蜜枣 两枚
银耳 半朵
枸杞 一小把
姜 五片～七片
玉竹 一小把
百合 一小把

银耳雪梨干煲猪骨的做法  

  1. 猪胫骨冷水泡半个小时，然后焯水

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤1

  2. 雪梨干，玉竹，百合，蜜枣清水洗干净备用

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤2

  3. 枸杞洗干净备用

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤3

  4. 银耳提前泡发后，撕成小朵

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤4

  5. 焯好的猪胫骨，雪梨干，蜜枣，玉竹，百合，姜片一起冷水下锅

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤5

  6. 大火开锅后，改小火煲1.5～2个小时，汤有很浓郁的香味，颜色呈奶白色，加入枸杞，小火煲十五分钟即可

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤6

  7. 出锅喝之前根据个人口味加盐

    银耳雪梨干煲猪骨的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-01-03 20:02:40
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