1、龙利鱼切丁加黄酒姜片腌制备用
2、西红柿去皮切丁,菌菇焯水切片,黑木耳切片(放置一边备用)
3、锅中加少许油至7分热依次加入切好的西红柿丁、菌菇、黑木耳,到西红柿软烂后加入清水等水开
4、水开加入荞麦面,面条煮熟后加一点点盐,起锅装盘,撒上葱花。
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