花纹馒头3(花朵)

8.9 综合评分
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家里没有果蔬粉,这个黄色是姜黄粉调的。因为看到台湾的老师用姜黄粉给馒头调黄色,姜黄粉我还是很容易买到的,所以就用这个啦,味道不是那么甜蜜😂,不过据说对身体很好哒~👀 ~做了些小发发(o^^o)

用料  

150克粉馒头面团 一个

花纹馒头3(花朵)的做法  

  1. 面皮擀压光滑后切出头尾,

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤1
  2. 切出来的大部分面团加入姜黄粉调黄色。留一点点面团出来和抹茶粉调绿色。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤2
  3. 揉匀擀薄后用小花模具压出小发发~

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤3
  4. 抹茶小面团用刀切成这样的小粒。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤4
  5. 用牙签挑起小花朵贴在面皮的尾部。注意位置。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤5
  6. 贴完小花后再用牙签挑绿色做花心。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤6
  7. 全部贴好后。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤7
  8. 先用擀面杖轻轻压几下,再擀压平滑。力度均匀。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤8
  9. 翻面。然后卷起

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤9
  10. 切割

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤10
  11. 发酵前。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤11
  12. 发酵后。(30度发酵约60分钟)

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤12
  13. 热水上锅蒸10分钟关火,焖2分钟后开盖。

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤13
  14. 蒸后

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤14
  15. 又穿了件不同的衣服哈哈~↖(^ω^)↗

    花纹馒头3(花朵)的做法 步骤15

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花纹馒头3(花朵)的答疑

  • s苏  1个月前  
    1
    好美啊
    作者回复 1个月前  
    谢谢喜欢哦💕
  • 薇呼其唯  1个月前  
    0
    太喜欢你的作品了,看着都舍不得吃掉
    作者回复 1个月前  
    谢谢🤗

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