婴儿辅食~奶条奶棒~零食

6.9 综合评分
212 人做过这道菜
尊重他人劳动果实,不要以为免费的东西就可以随便践踏!!!该说的都说了,做不好自己找原因,喜欢随手给低分差评的请您绕道儿吧,伺候不起!!!

🧀🧀🧀密封冷藏三天内吃完


🍄另外,永远也不要拿自己家做的东西和外面的市售商品去比较,要健康,不要添加剂,还要有外面卖的好吃,还要有外面卖的口感,这个基本上很难🙈


没有烤箱也能做。最后一步入烤箱干制,是为了做得多方便保存,现做现吃完全可以省略。或者放阴凉通风处自然风干一下下。

1周岁以上就能吃,我家从大儿子吃到小儿子,哥俩的好零食。宝宝肠胃娇嫩,现吃现做,别吃隔夜的。


婴儿奶粉替换为成人奶粉,酸奶换成你喜欢的各种口味,果干随你喜欢啥随便加,老娘的嘴老娘自己做主😎😎😎咩哈哈哈哈哈,好像跑题了


🍄🍄🍄做之前先看菜谱最后面的小贴士,读完了在按照步骤做🍄🍄🍄

用料  

婴儿奶粉 110克
浓稠型酸奶 45克
蔓越莓 10克

婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法  

  1. 准备材料,蔓越莓切碎

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤1
  2. 先把蔓越莓碎倒进奶粉里,均匀裹上粉。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤2
  3. 分次倒入酸奶,用刮刀拌匀。尽量别徒手,那会粘到你怀疑人生。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤3
  4. 拌成这样就差不多了,目测没有干粉就行了。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤4
  5. 案板上铺一层保鲜膜,放上初步整形的奶块,奶块上面再附一层保鲜膜。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤5
  6. 擀成大概4mm厚的饼,进冰箱冷冻10分钟,拿出来切条。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤6
  7. 这一步是为了做得多,需要干制一下,方便保存。现吃现做完全可以省略这步。

    进烤箱,50度上下火,烘干1小时。自己勤看着点,掌握好火候,时间越长越硬一些。最好把循环风打开。

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤7
  8. 拿出来先让相机吃,哈哈哈😄

    婴儿辅食~奶条奶棒~零食的做法 步骤8

小贴士

🍄🍄🍄敲重点🍄🍄🍄我没用烘干机制做过,所以不太清楚烘干机制做的时间哈😊

🍄酸奶少量多次的添加,别一次性全倒里面。

🍄婴儿奶粉腥味很重,所以如果不是非得给小宝宝吃,那就换成普通奶粉去做,味道会很好的。

🍄配方比例没问题,酸奶一定选浓稠型的,别用那稀了吧唧的,到时候做不好,谁都不赖,就赖酸奶🙃

🍄最后一步入烤箱,是为了做得多便于保存,所以要干制一下,现吃现做完全可以省略,或者少烤一会儿哈😄


🍄有厨友反应,口感发粉,那一定是没有将奶粉和酸奶充分融合,处理办法就是一定要多拌一会儿,或者稍微冷藏后用手反复的揉捏,让酸奶和奶粉充分融合
就好。

参照这个菜谱,大家做出 214 作品

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该菜谱发布于 2019-01-03 11:08:07
62373 收藏


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婴儿辅食~奶条奶棒~零食的答疑

  • 沐小沐的沐  2019-04-02  
    49
    你好,我的烤箱最低90度得烤多少分钟?
    作者回复 2019-04-12  
    90度有点高,您看着点烤箱状态,估计有15~20分钟就成了。
  • 进击的大婉  2019-04-05  
    21
    烤箱不用预热嘛
    作者回复 2019-04-06  
    不用,预热是为了防止烤蛋糕初始温度不够而导致塌陷或者起发的不好。这个就是烘一下收收水分,所以就不需要啦
  • 爱吃东北菜的王晓晓  2019-04-02  
    11
    感觉我要拌出麒麟臂了💪🏻
    作者回复 2019-04-02  
    是不是拌太多啦😄
  • Q豆儿  2019-08-01  
    5
    可以直接用风干机风干吗
  • 手机用户0368_q75c  2019-04-21  
    3
    入烤箱之前放冰箱差不多一个小时呢!还是很软,烤的过程中没什么变化,烤好以后里面还是软的。
    作者回复 2019-04-21  
    是放冷冻了吗?如果放冷冻里那么久还很软,应该是酸奶放多了。还有就是别烤太长时间,稍微干制一下就行,烤得太干口感就粉了不好吃。
  • 在水一柯  2019-03-20  
    3
    我做出来宝宝吃易碎,是就这样的吗?
    作者回复 2019-03-20  
    没有增稠剂和胶类肯定就没那么好的韧性,是正常的哈
  • 手机用户0031_phr3  2019-03-10  
    3
    八个多月的宝宝可以吃吗
    作者回复 2019-03-10  
    一周岁以后在吃吧,宝宝有点小,里面的酸奶容易引起肠道菌群紊乱
  • 手机用户0368_q75c  2019-04-21  
    2
    烤的时候烤箱里面用不用铺油纸啊!刚开始我铺了都粘上面了,后来我拿掉啦,还是粘,是怎么回事
    作者回复 2019-04-21  
    入烤箱之前冷冻了没?烤箱温度调到60了没?是不是酸奶放多了?
  • 毛毛虫Season  2019-04-20  
    2
    边加料边用力搅拌了二十几分钟,却仍感觉黏黏的,而且奶粉的颗粒感也很明显,肿么破?
    作者回复 2019-04-21  
    可以简单搅拌成团后装到保鲜袋里用手隔着袋子揉一会儿,比较好塑形
  • 5817_06fd  2019-04-17  
    2
    请问一下,自然风干可以吗?我上次做了一次,我的烤箱最低是100度,烤完了出来都是苦的,里面变成空心的了,烤之前超好吃。
    作者回复 2019-04-18  
    可以哒,现做现吃不烘干也行

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