鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁

准备所有材料:土豆切丁蒸熟(看小贴士)。
胡萝卜、西葫芦、鸡肉，洋葱切丁备用
面包糠、马苏里拉奶酪(1)(2)、淡奶油、鸡蛋分别装碗里备用
(记得土豆泥的好搭档太太乐鲜鸡汁也要拿出来备用哦)

鸡肉用太太乐鲜鸡汁(1)中2克的量加红薯粉15克抓捏均匀腌制备用

炒锅烧热，倒入少许橄榄油，先放入洋葱爆香再放入胡萝卜翻炒

放入腌制好的鸡肉，西葫芦丁翻炒

放入太太乐鲜鸡汁( 2)里2克的量翻炒

放入少许盐，黑胡椒碎翻炒关火备用

这是之前蒸好的土豆，加入太太乐鲜鸡汁(3)里3克的量，压成土豆泥

压好的土豆泥加入鸡肉蔬菜丁

加入一个鸡蛋，加入马苏里拉奶酪(1)里40克的量(这里用到的马苏里拉奶酪是块状的，我擦成丝了，容易混合)

翻拌均匀，这个时候你可以试试味道，可以根据口味调节

我用是披萨盘，披萨盘里抹上淡奶油

倒入面包糠(也可以用杏仁粉，芝士粉，椰蓉，看你喜欢哈

拿起披萨盘轻轻晃动，让面包糠均匀的粘在披萨盘里，多余的倒出来
(此时预热烤箱上下火180°)

倒入土豆泥

抹平

放上马苏里拉奶酪(2)中35克的量，平铺均匀，之前多余的面包糠也一同撒上去

放入预热好的烤箱中下层180°60分种
(中途会慢慢膨胀变高，上色后盖上锡纸)

出炉

用锯齿刀切块，开吃啦，上下层是焦香的，里面鲜美软绵，时不时还能吃到颗粒的蔬菜跟鸡肉，可以搭配水果，牛奶或者清汤，都是非常完美啦