日式舒芙蕾松饼

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用料  

低筋面粉 45克
细砂糖 30克
鸡蛋 2个
玉米油 10克
牛奶 20克
酸奶 20克
泡打粉 2克

日式舒芙蕾松饼的做法  

  1. 准备好食材备用

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤1
  2. 分离蛋清和蛋黄(蛋清用小一点的碗哟)

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤2
  3. 称好食材备用

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤3
  4. 蛋黄中到处牛奶20克,酸奶20克,玉米油10克,搅拌均匀

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉45克,搅拌均匀

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤5
  6. 蛋清打发好分三次到入蛋黄中

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤6
  7. 上下搅拌均匀

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤7
  8. 到入不粘锅中,一定要小火哟(锅中擦上一些油)

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤8
  9. 超好吃的舒芙蕾就做好了😋

    日式舒芙蕾松饼的做法 步骤9

小贴士

少了一个打蛋清的图片,忘拍了😅,打蛋清时分三次加入细砂糖
 

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该菜谱发布于 2019-01-02 13:25:06
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日式舒芙蕾松饼的答疑

  • 随遇而安-安安呀  2020-01-04  
    0
    请问一定要用玉米油吗??
    作者回复 2020-01-04  
    用玉米油味道会柔和一些

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