坚果红糖馒头

你爱的坚果备用，爱多少放多少。用之前，黑加仑干用水泡一下。不用这么硬。

红糖加牛奶，加热，直到红糖溶化，过筛到厨师机桶

降温到30~40度，放入酵母，拌匀。

筛入低筋面粉

揉光滑后加入黄油或猪油，揉匀光滑后加入坚果等均匀。成品状态是面团柔软的，不是硬的哦

用擀面杖，擀开

上面可以刷点水，卷起

一条切块

自己喜欢食多大，切多大。

码在蒸笼上

40度发酵50~60分钟。红糖这食材是发酵久一点的。

发酵好的。

水开上炉蒸，大火蒸15分钟，闷5分钟。出炉就可以食罗。

美味又营养