吃瘦叔叔的生酮月饼皮,楼主的方子,烤了180度10分钟,出来刷蛋黄液,又170度烤了20分钟。有点开裂不过不影响,就是颜色不太好看。还有就是这个皮包的时候我要哭了,太不好压扁了。为了吃真的是哈哈哈哈哈。我里面加了咸蛋黄,每个皮23,24克,...
2020-09-29
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昨天的经验,今天皮包的顺手多了,楼主你看,这个皮薄不薄。今天烤出来就直接吃了,整个月饼都是软软的。皮用的猪油+黄油。没用奶油,一个整的鸡蛋,60克杏仁粉,25克椰子粉,1.5泡打粉,2克洋车前子壳。今天把昨天剩余的馅都包完了,一点不剩哈哈哈...
2020-09-30
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真是香死了!!国外买不到云腿就切了个外面买的熏肘子充数……用代糖和杏仁粉加起来一个月饼大概才有普通云腿月饼十分之一的卡路里吧哈哈太爽了!烤了十个一口气吃了三个🥺😆
2020-06-15
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