咖啡马卡龙
草莓冻干粉马卡龙 按照方子操作的,只是用草莓粉等量代替了咖啡粉。上次按另外一个菜谱做的可可马卡龙容易空心,这个方子我自己操作起来是马糊比较干,出来的成品出现小裂纹,马卡龙底部不平,往顶部凸。出炉前很饱满的裙边,冷却下来就缩了,呜呜!考虑是否...
2014-07-17
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给小胖一个closeup #午餐•2015年4月4日#
2015-04-04
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阴天 在不开灯的房间… #午餐•2015年4月4日#
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小马!#下午茶•2023年11月19日#
2023-11-19
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2013-10-06
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我的小马之路,仍在努力中
2014-02-16
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失败了,不知是方子的问题还是杏仁粉的问题,杏仁粉用的美国蓝钻的,颗粒粗,不好过筛,最后面糊比较稠,还带着小尾巴。烤的时候连裙边都没有出,味道嘛,苦甜苦甜的(*^__^*) 下次换别的杏仁粉试试。
2013-04-21
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2014-05-18
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这个角度还能看
2014-03-02
2013-10-05