烤蔬菜，红薯胡萝卜花椰菜青椒，很简单版

红薯去皮，切得稍微有点厚，胡萝卜切小块。切得大块烤得时间会更久。

红薯块，胡萝卜块放大碗里，加少许盐，植物油，抛匀。铺开，放入烤箱上下火，170℃，烤20分钟。

期间花椰菜切小块，青椒切大块，洋葱切圈。把它们放大碗里，加少许盐和植物油，抛匀。

红薯和胡萝卜烤20分钟后，筷子可以轻易把红薯片插到底，就可以把花椰菜它们铺到红薯上，继续烤35分钟。

香菜切小段，加入一勺生抽和一勺植物油，涂在蔬菜上面。再烤5分钟就好了.

拍照水平有限，但是东西非常好吃。

还可以加入蘑菇等各种自己喜欢吃的蔬菜。